第39章还是豆腐

    江秋意抬头恰好看见弹幕上飘过的几行字，然后接着开口道：“我的家乡来自很远的地方，我可能再也回不去了，谢谢大家的支持，所以希望大家别在夸我很厉害很聪明创造了豆腐和其他的菜品，这些都是属于大家共同的智慧，不是我一个人发现的，好了不说这些不开心的事情”

    江秋意语气里的诚恳穿过了虚拟直播间，传进了直播间所有观众的耳朵里，她真的觉得可以夸她厉害手艺棒，但夸她发明了豆腐发明了西红柿炒鸡蛋，真的让她心虚。

    她来到了陌生的星际看见了江文，这个在千年以后还跟她血缘关系，那就代表现在星际人的先祖，不就是在蓝星的人，不只是华夏人还有其他地域国家的人。

    虽然未来人将瑰宝遗失，没有人会知道豆腐的发明者不是她，不知道豆腐是传承千年拥有璀璨光辉文明的华夏全体民众发明的，只要她把这些东西按在自己的头上，就可以心安理得的接受夸奖。

    没有人会知道没有人会考古到，他们只会觉得是自己的发明，可是江秋意不管怎么样都不能心安理得的承认。

    也明知道没有人会知道记得千年前的时光，可是她不想看见这样的弹幕评论，她只是把属于华夏的美食在改进然后在分享给现在的人，没有什么辛苦人好善良之说，她靠直播赚钱也靠直播将华夏美食在未来重现。

    江秋意的心情有些低落，没有人记得华夏也没有人记得她的家，她的家不在广大宇宙中的某个角落，而是在千年前的时光里，可她永远记得自己的家。

    不少直播间的观众都忍不住发弹幕出来，虽然江江女神的直播从来都看不到脸，但是不少人还是捕捉到了，原来温柔的轻声细语变的低落。

    还有不少之前涌进直播间的黑粉，从豆浆的出现一些黑粉就无话可说了，但还是在直播抬杠，江秋意全部都无视，还让直播间的粉丝不要理会黑粉。

    毕竟对付杠精的办法就是无视，江秋意没有把黑粉放在眼里，她现在好歹也是个博主，有的喜欢当然有人讨厌她，所以这些黑粉爱看不看，爱学不学。

    反正该回应的她已经都回应了，也没有什么跟黑粉好说的了，毕竟菜这个东西大家的口味都不一样，有人喜欢她做的菜，有人不喜欢这简直太正常不过了。

    她又没有在菜里下什么蛊，不可能让所有人的味蕾都统一，所以随便抬杠，江秋意要是理一下就不是她了。

    一下子这些黑粉就渐渐发现，自己在直播间被无视了，刚进直播间的时候吵的天翻地覆，结果不知道什么时候就变了，自己被无视了，在怎么抬杠主播和粉丝理都不理一下。

    江秋意笑了笑：“谢谢大家的安慰，刚才的虾黄已经腌制到时间了，一般是腌制十五分钟左右，虾黄的状态是最好的味道也不会腥，蟹黄豆腐是一道很出名的菜，在京菜，江浙菜，淮扬菜各大菜系里里都有它的身影，做法还是不难的”

    “也有用咸鸭蛋的蛋黄来做，因为食材的问题，我们这里就做个改良版的”

    腌制好的虾黄颜色像极了新鲜的鲑鱼子，江秋意没有把虾黄上锅蒸，其实这道蟹黄豆腐叫虾黄豆腐会比较好，雪白的油脂在锅里化开，先用葱姜蒜爆香，空气中弥漫着一股香味，让人忍不住分泌口水。

    江秋意伸手试了一下锅里的温度，这里她没有打算蒸一下虾黄，而是直接炒，色泽诱人的虾黄遇到高温融化的油脂，快速的用锅铲搅散，让虾黄均匀受热和油脂混合，渐渐的鲜味和刚才葱姜蒜的味道融合在一起，

    直接让人忍不住想伸头看向锅里，江秋意没有炒太久，两分钟后加入温水，然后在开大火快要沸腾的时候，在拿着刀神色轻松的划开嫩到不行的豆腐。

    雪白的豆腐和油汪汪的虾黄碰撞，原本白嫩的颜色变的有色泽，锅里咕嘟咕嘟的冒泡，香味像是爆发了一样在空气中弥漫。

    蟹黄豆腐是到快手菜，食材都是很精贵不能久煮的，放入盐以后，等到豆腐下锅后转小火。

    在让嫩豆腐在锅里咕嘟个一分钟，江秋意就把火给关了，在放上灵魂葱花，这道米饭杀手就可以正式出锅了。

    (本章完)