“哪位网友计时了，我一共用时多久？”

    陈北询问道。

    这已经是在保证质量的同时，自己最快的速度了。如果超过四十分钟也没办法，大不了自掏腰包买村民五只白绒羊，给观众们发福利。

    不得不说。

    这届网友，还是玩得起的。

    说输了点赞一千万，很快就点完了。

    “接下来的播什么？接下来我想下播了。”陈北起身伸了个懒腰，“我跟小黄都饿了，我准备下播去做饭的。”

    “大家喜欢我的直播的话，加加关注，明早再来吧。”

    闻言。

    网友们，纷纷央求道。

    网友们的弹幕，倒是让让陈北有点意外。

    自己的直播竟让这些挑剔的网友们，如此上瘾？

    “那好吧。”

    “既然这样，我就再加播一会儿。”

    “正好，中午二婶给了我一大块腊肉，加上下午挖的新鲜竹笋，我现场教大家做一道乡村美食——竹笋炒腊肉。”

    陈北说道。

    “吱吱！”

    一旁早就饥肠辘辘的小黄，人立而起，开心的拍了拍胸前小爪。

    陈北笑道：“你也爱吃腊肉？”

    “吱吱！”

    “一看你平时，就没少偷吃村民家里晾晒的腊肉，对不对？”

    “......吱吱。”

    小黄很心虚的叫了一声，一副很不好意思的样子。

    “算了。”

    “以前的事情，既往不咎。”

    “我已经警告过小黄，以后我管饭，不许在村里偷鸡摸狗，要是被我发现了一定严厉处罚。”

    陈北一边说着。

    取出腊肉，大米，还有各种调味品。

    除了腊肉，其他都是他从城里带回来的。

    “我家老宅有一个土炕大锅，一个小土灶。”陈北有条不紊的忙碌着，“我打算在小土灶上，先把米饭蒸上。用大锅炒菜，大锅炒菜更香。”

    “这样的话。”

    “我把菜炒好，米饭也好了，就可以吃了。”

    搬来柴火。

    陈北先将米饭蒸上，然后拿出腊肉。

    腊肉表面泛着油光，散发出诱人的香气。

    陈北拿起菜刀，在“宗师级厨艺”加持下，菜刀就跟自己的手臂一样灵活。

    “嗒！嗒！嗒！嗒~！”

    伴随着菜刀与菜板的亲密接触，腊肉被切成一片片厚薄均匀的薄片。

    接着，他开始处理竹笋。

    “竹笋鲜嫩可口，但处理起来却需要一些技巧，大家看清楚了。”

    陈北熟练地用刀背轻轻敲打竹笋，去除表皮，露出里面洁白如玉的笋肉。

    然后。

    他将竹笋斜切成片，每一片都切得恰到好处，既保留了竹笋的鲜嫩口感，又让它们在烹饪过程中更易入味。

    “这里有一个小窍门，竹笋炒制前先用开水焯烫，可以去除其涩味，使口感更加脆嫩。”

    陈北将切好的竹笋焯水。

    准备好食材后，陈北开始烹饪。

    他往灶下添柴，将锅烧热。

    “大家记住，锅中不放油，因为腊肉中含有丰富的油脂。直接放入腊肉片，小火慢煎至腊肉出油，就可以下焯好水的竹笋了。”

    待油温升高后。

    陈北将腊肉片放入锅中，小火煸炒。腊肉在锅中滋滋作响，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

    接着。

    他加入切好焯水的竹笋片，大火翻炒。

    竹笋与腊肉在锅中相遇，瞬间碰撞出美妙的火花。陈北熟练地操控着锅铲，时而翻炒，时而颠锅，使得锅中的食材均匀受热。

    “腊肉本身带有咸味，所以在调味时要注意盐的用量，避免过咸。”陈北不忘嘱咐屏幕前的网友们。

    最后。

    他加入适量的盐、生抽、料酒和辣椒调味，翻炒均匀后焖煮片刻。

    不一会儿。

    锅盖被揭开，一股诱人的香气扑鼻而来。

    镜头下。

    腊肉炒竹笋色泽鲜亮，腊肉红亮诱人，竹笋翠绿如玉，点缀着翠绿的葱花，看上去就让人食欲大增。

    竹笋腊肉

    陈北夹起一片腊肉和竹笋，放入口中品尝，脸上露出满足笑容。

    “这道腊肉炒竹笋，既有腊肉的醇厚，又有竹笋的鲜嫩，再配上我的厨艺，简直是人间美味啊！”他轻轻咀嚼着，感受着腊肉和竹笋在口中的交融，那香气、那口感，都让他陶醉其中。

    品尝完。

    陈北还不忘确认道：“我讲解的这么详细，大家都学会了吧？”

    “哈哈。”

    “我确实单身，但目前还是以事业跟赚钱为主，暂时没有交女朋友的想法。”

    对于女网友跟两位土豪的弹幕，陈北就当开玩笑，并未当真。

    “米饭也蒸熟了。”

    “今天的直播就到这里，感谢大家观看，我要去干饭了，明天一早见。”

    说罢。

    直接光速下播。

    只留下，直播间观众，一脸懵逼o((⊙﹏⊙))o。

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