主播刚把肉条压得差不多干了，忽然好像被什么动静吸引，扭头向一边看去，她迅速洗了洗手，和大家打了个抱歉的手势就跑了出去。

    不一会儿，方晴暖就拎着一大包东西走了回来，她把袋子放在流理台的另一边，发出沉甸甸的声音。她的眼睛还是没有正视镜头，而是对着远处的小一指挥着：“小一，把它的东西先放客厅的桌子旁边吧，一会儿吃晚饭再收拾。”

    她匆忙地找出一个小盘子，放上了几片中午没怎么吃的薄脆，又倒了一小碗牛奶，端着快步了出去，似乎是在招待客人吃零食。

    过了几分钟，主播才哼着小曲儿走回来，和大家说：“先把肉腌上，再和你们说。”

    她把一根大葱斜切成小段，一块姜切片，放入一个大碗中，又加入一大少盐和一勺白胡椒，然后用手抓起了这几样调味料。“用手用力抓几下，感觉把葱和姜里面的汁水都挤出来，手里触感滑腻的时候，再把肉倒进来，继续一起抓一会儿。”

    “好，现在静置着腌制一会儿。”方晴暖简单冲洗了一下手，又把刚才切好的鸭肉块用冷水冲洗了两遍，“本来想用砂锅炖的，但是一只鸭有点多，咱们还是上铁锅吧。”

    她把家里的大炒锅放到灶上，鸭肉块倒入锅内，又往里面添了几碗水。

    “水多一点，至少没过鸭肉，然后冷水开煮，稍微把鸭肉抄一下水。这一步是为了给鸭肉去腥和除杂质，不知道你们有没有吃过鸭子，它的肉质相比鸡肉更加紧实，土腥气也会更重些。”

    “来了来了，让客人先休息一下再过来给大家打招呼吧。这一大袋是客人家里自备的食材，说怕客人的食量太大给我添麻烦，所以把它周末的口粮直接送来了。”

    拍了拍袋子，她喊来小一帮自己抱着，一起走到冰箱旁，把里面的东西简单分了下类，塞到不同的储存室里。

    “为了给明后的直播留点悬念，所以这里主播打码处理了，大家可以期待一下。”

    “我们家客人还是个可爱的小朋友，你们就别酸了。”方晴暖走到锅边，用勺子稍微拨弄了几下里头的鸭肉，“它的家人这周末要出门办事，所以只能委托我帮忙照顾一下。”

    走回水池前，从旁边的保鲜箱里取出一大袋紫叶植物，她唤回大家的注意力：“今天咱们的鸭子里，要放一种经常出现在中药药方中的植物，不过咱们吃的是新鲜版本。”

    “它叫作紫苏，是一种药性温和，有多种功效的好东西，比如说，有散寒、止痛的作用，也有行气和胃、理气宽中的功效，还能够安胎，可以用于治疗风寒感冒……”方晴暖把紫苏的叶子择下，丢进可沥水的小篮中，“选择它的最重要一个原因，还得是因为味道好。”

    取出一片叶子洗净，擦干后拿在手中，她对观众们说：“大家可以共享一下我的感官，紫苏叶生吃的口感也蛮清爽的，先带你们尝一片。”

    轻轻嗅了几下手中的紫苏叶，传入鼻腔中的是一股淡淡的清香，入口后也是一股叶子的清爽。可伴随着轻轻的咀嚼，舌尖微微泛苦，紧接着出现了轻微的辛辣感，怎么说呢，有点像在吃薄荷。不过这些前味很快就会消失，取而代之的是回甘的余韵，有点像是用叶子包裹着坚果入口，越嚼越香。

    “生吃紫苏叶的味道不是每个人都能接受的，因为紫苏中含有一种有点刺激的物质，叫作紫苏醛，和鱼腥草一样，还是有些刺激的。”方晴暖继续择着叶子，安慰觉得难吃的观众，“好在紫苏醛通过加热可以挥发大部分，留下的就是比较好接受的清甜香气了。用紫苏做菜在古华国也有很长的历史了，像是鱼、鸭、羊这些味道比较刺激的肉类，用它来调味既可以去除异味，增加香气，又能提高菜品的营养价值，也算医食同源的印证了。”

    “虽然我今天买的紫苏是紫色的，但其实它也有绿叶的品种，叶片要更大，包饭吃一绝。绿色的紫苏叫‘白苏’，又被称为‘荏苒’，就是我们现在说的‘时光荏苒’中的那两个字。是不是忽然就觉得没有那么陌生了？”

    “诶，包饭吗？”方晴暖意识到自己又给自己挖坑了，打开水龙头洗着紫苏叶，假装刚才没说过这话，“什么包饭啊……不知道，没听过。”

    而了解她的老粉们自然是不肯轻易放过，一人血书、两人血书、万人血书，跪求主播说一说包饭。

    “哎呀，你们有这么多肉还不够吗，想什么包饭啊……”主播无语叹气，正打算松口妥协，却被一个跑进视野中的棕黄色身影给夺走了注意力，“诶，你都吃完了吗？”

    几天不见，小家伙的战斗力还是这么惊人。

    “好啦好啦，客人主动凑过来了，大家就先给它打个招呼吧。”主播轻轻蹲下，把镜头转到自己身旁，一张熟悉的小脸露了出来。

    “汪汪！”大家好，好久不见呀！

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