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笔趣阁 >玄幻奇幻 > 穿成反派崽崽小姑后我直播美食爆红了 > 333 清蒸鱼

333 清蒸鱼

    “阿墨,帮个忙?”孟南絮看向身边的男人,俏皮的眨眨眼睛。

    做鱼嘛,怎么能少得了“猫猫”的帮忙?

    孟南絮难得地恶趣味了一回——她还没见过大猫猫抓鱼呢!

    微生墨并没有注意到她的这点小心思,而是点了点头:“交给我。”

    他几步走到水箱前,微微眯起眼睛,然后“啪”的一声,快准狠地拎出了鱼,离开水源的鱼还没来得及挣扎,便被他摔晕在厨台上。

    微生墨拿起菜刀,薄薄的嘴唇崩成一条直线,他像是在面对什么棘手的难题,整个人看起来异常严肃,甚至带上了几分凌厉。

    唰唰几声,鱼被刮鳞去鳃。

    哐哐两下,鱼被开膛破腹。

    明明是在阳光明媚的厨房,却莫名的让人感到背后发凉。

    连直播间的弹幕都诡异地停顿了一下。

    微生墨很快便处理好了鱼,他把东西往前一推,示意孟南絮可以布置新任务给他了。

    看着眼前乖乖巧巧的人形大猫,孟南絮忍不住笑弯了眼:“嗯,让我想想,还有什么需要你做……”

    微生墨擦擦手,调整调整围裙,等着继续干活。

    “帮我试菜?”孟南絮歪歪头,一双桃花眼满是笑意,“怎么样?”

    微生墨轻笑:“这是福利?”

    “不满意?”孟南絮眯眼看他。

    “很满意”,微生墨看看直播悬浮球,“就是怕他们太嫉妒。”

    “毕竟,这种美差,我天天有。”

    孟南絮看看弹幕,塞了一根葱和几瓣蒜给他:“没事干就去剥葱剥蒜,不要在这儿讨人厌。”

    微生墨:……

    微生墨:……

    微生墨无话可说,并开始剥葱剥蒜。

    孟南絮则开始制作清蒸鱼:“先在鱼身表面切一字刀,这样在腌制的时候,可以更加入味。”

    “盐,生抽,料酒自然是少不了的”,孟南絮一边加调味料一边介绍道,“别忘了放葱姜,它们可是去腥好帮手。”

    “直接下手揉搓,来来往往都要顾及到,完成这个步骤后,我们腌制十分钟。”

    “趁这个时间,我们来准备一下‘配菜’”,孟南絮伸手,“阿墨——”

    带着银白色面具的男人默默递上了刚刚剥好的葱。

    “首先是葱白部分”,孟南絮纵切一刀,“去掉葱芯,把剩余的部分卷起来,切成细丝。”

    哒哒哒——

    菜刀快的留下了残影。

    孟南絮收手,细密的葱丝便出现在了砧板上。

    “还有姜”,孟南絮有条不紊,手里的动作流畅而简洁,没有一点多余,“先切片,再切丝——”

    “青红辣椒同样如此。”

    没多一会儿,白黄红绿四种颜色的细丝便齐聚在一个盘子里。

    “把腌制好的鱼拿出来上锅蒸,表面放上新切的姜片和葱段”,孟南絮起锅点火,“不需要很久,蒸汽起来十分钟便足够了。”

    没多一会儿,淡淡的鲜味便传了出来,不浓烈,不霸道,却勾的人蠢蠢欲动。

    时间一到,孟南絮揭开锅盖,用防烫夹把清蒸鱼拿了出来,也就是这一瞬,独属于河鲜的香味骤然爆发,吸引了所有人的注意力。

    微生墨当然也不例外,他目光微动,像极了准备开饭前蠢蠢欲动的大猫。

    观众在期待之余,也不忘花样整活。

    “把盘子里的汤汁倒掉”,孟南絮一边做一边叮嘱,“这一步是去腥的关键,千万不能忘。”

    “把方才切好的细丝放在鱼身上,现在开始泼油。”

    孟南絮手腕微动,冒着热气的滚油便从高处坠落——

    刺啦。

    细丝在油脂的浸润中,发出刺耳的声音,鱼肉的鲜美更是再一次被激发,整个厨房都充满了诱人的味道。

    “倒上蒸鱼豉油,这道清蒸鱼便大功告成了。”
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